Beneficios del platano, ayuda a bajar de peso

EI plátano constituye una de los alimentos más milagrosos que nos ofrece la naturaleza, riquísimo en nutrientes, especialmente potasio, vitamina B6 y ácido fó­lico.

Personas a die­ta suelen evitar el plátano por el convencimiento de que engorda, pero con sólo 100 calorías es uno de los alimentos con más valor nutricio­nal. La fécula del plátano es    difícil de digerir mientras no esté madura y no se haya transfor­mado en azúcar. Ya maduro, el plátano se convierte en un alimento de fácil digestión con mucha fibra soluble. Es adecuado, por lo tanto, para el tratamien­to tanto de estreñimiento como de diarrea, mien­tras que también ayuda a eliminar el colesterol.

CARACTERISTICAS

- El plátano tiene un ta­maño menor y posee un característico color ama­rillo, con pequeñas man­chitas negras.

- Su pulpa es de un color blanco o amarillo, depen­diendo de la especie. 

- Su sabor es dulce y delicioso.

USOS CURATIVOS

Buenos para curar       todo, desde     cóli­cos premenstruales hasta úlceras y nervios altera­dos... Si quiere levantar sus niveles energéticos, no hay nada mejor que comer un plátano entre comidas.

- Combinados con su fi­bra, los tres azúcares naturales que contiene (sucrosa, fructosa y glu­cosa) son una inyección instantánea y sostenida de energía. Los investi­gadores tienen compro­bado que tan sólo dos plátanos proporcionan suficiente energía para 90 minutos de ejercicio duro.

- Es beneficioso contra úlceras de estómago,bueno contra el coles­terol.

- Previene calambres si se toma antes del ejer­cicio.

BENEFICIOS DEL PLÁTANO 0 LA BANANA

- El plátano es un reme­dio natural para la depre­sión y mejora los estados de ánimo.

- Mejora el insomnio,comer una o dos bananas antes de acostarse ayuda a dormir mejor, deben comerse lejos de las Comidas para aumentar su efecto.

- El plá­tano equi­libra los lí­quidos del organismo con lo cual es b eneficioso para recular la hipertensión.

- El platano mejora el reu­ma, la artritis y la Gota. - El plátano bien maduro controla la diarrea.

- Para corregir el estre­ñimiento se deben con­sumir plátano poco ma­duros.

- Comer plátano mejora el cabello y ayuda a evitar la caída.

PROPIEDADES NUTRICIONALES

- En 100 gramos de pro­ducto encontramos un aporte de unas 90 kilo­calorías y 0% de materia grasa.

- Su alto contenido en glúcidos es lo más des­tacado. Ello hace que aporte mucha energía y de forma inmediata, por lo que es aconsejable ser consumido, por ejemplo,

por deportistas que ha-,en grandes esfuerzos basicos.

. Además, es una fuente rica de vitamina A, B61 Ácido Fólico, Potasio. Magnesio y Fibra.

CONSEJOS DE USO EN LA COCINA

- No es muy acertado ad­quirirlos muy maduros ya que sólo duran unos días desde la compra. Un plá­tano está muy maduro cuando su cáscara está muy oscurecida y su con­sistencia es muy blanda. - Normalmente se con­sume como postre, de forma natural. Con el chocolate hace también muy buenas migas. E, in­cluso, hay un postre don­de es el protagonista: el Banana Split, una mezcla de plátano con helado de chocolate y 'de otros sa­bores irresistibles.

- Puede ser el ingrediente principal de zumos y ba­tidos.

- También son usados en platos salados, fritos o cocidos.

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Dieta de las Frutas

Las frutas son alimentos con característi­cas ideales para los planes de adelgaza­miento, ya que poseen gran valor nutritivo, tienen bajo nivel calórico, aportan mucho líquido, tienen un sabor agradable y el or­ganismo las asimila con facilidad.

Si sigues la dieta de las frutas al pie de la letra, sin saltarte ninguno de los alimentos incluidos en el régimen, podrás bajar has­ta 4 kilos en una semana.

Desayuno:

- 2 porciones de frutas

Almuerzo:

- 2 porciones de fruta,y,una de-las siguiera‑

1 Dos filetes de merluza al vapor.

2. Una pechuga de pollo a la plancha con limón.

3. Un huevo y una clar al homo o cocidos en una sartén de teflón.

4. Una lata de atún al natural -

5. Dos hamburguesas, desgrasadas, al hor­no o a la parrilla.

Merienda:

- 2 porciones de frutas

Cena:

2 porciones de fruta y una de las siguientes opciones:

1. Dos yogures descremados.

2. 50 gr. de queso descremado

3. Una taza de caldo

4. Dos vasos de leche descremada

5. Dos frutas con ricota descremada

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Colesterol Elevado

Altos niveles ce co­lesterol suponen un mayor riesgo de sufrir alguna enfermedad vascular, como infartos o hemorra­gias cerebrales

TIPOS DE COLESTEROL

Tenemos que tener en cuenta que hay dos tipos de colesterol: el llamado colesterol «malo» que va relacionado con la LDL, o lipoproteina de baja densidad (en inglés: Low­density lipoprotein) y el HDL, el colesterol «bue­no», relacionado con la lipoproteina de alta den­sidad (en inglés: High­density lipoproteins). Las lipoproteinas son las en­cargadas del transporte del colesterol a través de la corriente sanguínea. Es bueno que la cantidad de las segundas sea alta porque nos está indican­do que el colesterol que arrastran va a ser elimi­nado del cuerpo, pero un número alto de LDL es síntoma de que el co­lesterol va a circular por la sangre y finalmente se va a depositar en las arterias, bloqueándolas y endureciéndolas.

CONSEJOS PARA REDUCIR EL COLESTEROL

Ante la presencia de co­lesterol elevado en la sangre la adopción de una serie de medidas como la reducción del peso corporal, el cambio de dieta, la práctica de algún ejercicio físico, etc. serán suficientes para re­bajar los niveles altos:

A continuación les mostramos una serie de su­gerencias que pueden ayudar a disminuir los ni­veles altos de colesterol en la sangre.

- Cambiar la dieta: Una dieta pobre en grasas sa­turadas y rica en grasas insaturadas pueden ayu­dar a aumentar los nive­les de colesterol « bueno» y reducir los de colesterol ,< malo». Las frutas, los cereales y las legumbres contienen fibra que ayu­dará a expulsar del orga­nismo el colesterol.

- Reducir el peso: Una re­ducción de peso supone una disminución de los niveles altos de colesterol. La obesidad es una manera de elevar el co­lesterol.

- Practicar ejercicio: El ejercicio ayuda a eliminar grasa del organismo por lo que ayuda a que esta no se deposite en las ar­terias. La práctica habi­tual de ejercicio aumenta los niveles de colesterol HDL y disminuye los de LDL.

PLANTAS CONTRA EL COLESTEROL

Alcachofera: Infusión de dos cucharadas de hojas secas por litro de agua. Tomar tres veces al día antes de las comidas. Un preparado de jugo de las hojas verdes mezcladas con vino puede servir para el mismo cometido.

Ajo: Medio gramo de tintu­ra al día. Crudo en ensa­lada. Maceración de 100 gramos de ajo en 400 gra­mos de alcohol de vino.

Media cucharadita antes de irse a dormir.

Abedul: Infusión de me­dia cucharadita de hojas secas por vaso de agua. Tomar dos o tres vasos al día después de las comidas principales.

Cebolla: Macerar 300 gr. de cebolla en un litro de agua durante 12 horas. Tomar tres vasos al día.

Semillas de lino: Se ha com­probado que la ingestión habitual de la semillas de lino ayuda a reducir el « co­lesterol malo y a mejorar la circulación sanguínea al im­pedir o disolver los coágulos del torrente sanguíneo.

Diente de león: Infusión de las hojas secas. Tomar 3 tazas al día. La misma in­fusión también puede rea­lizarse con la mezcló de hojas más raíces.

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Colesterol Elevado

Altos niveles de co­lesterol suponen un mayor riesgo de sufrir alguna enfermedad vascular, como infartos o hemorra­gias cerebrales.

TIPOS DE COLESTEROL

Tenemos que tener en cuenta que hay dos tipos de colesterol: el llamado colesterol «malo» que va relacionado con la LDL, o lipoproteina de baja densidad (en inglés: Low­density lipoprotein) y el HDL, el colesterol «bue­no», relacionado con la lipoproteina de alta den­sidad (en inglés: High­density lipoproteins). Las lipoproteinas son las en­cargadas del transporte del colesterol a través de la corriente sanguínea.

Es bueno que la cantidad de las segundas sea alta porque nos está indican­do que el colesterol que arrastran va a ser elimi­nado del cuerpo, pero un número alto de LDL es síntoma de que el co­lesterol va a circular por la sangre y finalmente se va a depositar en las arterias, bloqueándolas y endureciéndolas.

CONSEJOS PARA REDUCIR EL COLESTEROL

Ante la presencia de co­lesterol elevado en la sangre la adopción de una serie de medidas como la reducción del peso corporal, el cambio de dieta, la práctica de algún ejercicio físico, etc. serán suficientes para re­bajar los niveles altos:

A continuación les mostramos una serie de su­gerencias que pueden ayudar a disminuir los ni­veles altos de colesterol en la sangre.

- Cambiar la dieta: Una dieta pobre en grasas sa­turadas y rica en grasas insaturadas pueden ayu­dar a aumentar los nive­les de colesterol « bueno» y reducir los de colesterol ,< malo». Las frutas, los cereales y las legumbres contienen fibra que ayu­dará a expulsar del orga­nismo el colesterol.

- Reducir el peso: Una re­ducción de peso supone una disminución de los niveles altos de colesterol. La obesidad es una manera de elevar el co­lesterol.

- Practicar ejercicio: El ejercicio ayuda a eliminar grasa del organismo por lo que ayuda a que esta no se deposite en las ar­terias. La práctica habi­tual de ejercicio aumenta los niveles de colesterol HDL y disminuye los de LDL.

PLANTAS CONTRA EL COLESTEROL

Alcachofera: Infusión de dos cucharadas de hojas secas por litro de agua. Tomar tres veces al día antes de las comidas. Un preparado de jugo de las hojas verdes mezcladas con vino puede servir para el mismo cometido.

Ajo: Medio gramo de tintu­ra al día. Crudo en ensa­lada. Maceración de 100 gramos de ajo en 400 gra­mos de alcohol de vino.

Media cucharadita antes de irse a dormir.

Abedul: Infusión de me­dia cucharadita de hojas secas por vaso de agua. Tomar dos o tres vasos al día después de las comidas principales.

Cebolla: Macerar 300 gr. de cebolla en un litro de agua durante 12 horas. Tomar tres vasos al día.

Semillas de lino: Se ha com­probado que la ingestión habitual de la semillas de lino ayuda a reducir el « co­lesterol malo y a mejorar la circulación sanguínea al impedir o disolver los coágulos del torrente sanguíneo.

Diente de león: Infusión de las hojas secas. Tomar 3 tazas al día. La misma in­fusión también puede rea­lizarse con la mezcló de hojas más raíces.

  

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